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CONVIVIALITE〈コンウ゛ィウ゛ィアリテ〉…
フランス語で "幸せな食卓" そんな意味です。
お客様それぞれに幸せな時間を過ごしていただくためのお手伝いをさせて頂ければと考えております。
出来る限り群馬県産の食材にこだわり、各素材の持つ力を感じていただける料理を提供して参ります。
皆さまの大切な方たちとくつろぎのひと時をお楽しみください。
1994年 1年間渡仏
1995年 西麻布 クイーンアリスにて石鍋裕氏に師事
2000年 代官山レストランパッションにてアンドレパッション氏に師事
2004年 茅ヶ崎ラ ターブル ド トリウミにて鳥海勝氏に師事
2007年 再びレストランパッションにてアンドレパッション氏に師事
2009年 軽井沢シェ草間にて草間文高氏に師事
2010年12月 コンヴィヴィアリテ イチノセ オープン
1995年 西麻布 クイーンアリスにて石鍋裕氏に師事
2000年 代官山レストランパッションにてアンドレパッション氏に師事
2004年 茅ヶ崎ラ ターブル ド トリウミにて鳥海勝氏に師事
2007年 再びレストランパッションにてアンドレパッション氏に師事
2009年 軽井沢シェ草間にて草間文高氏に師事
2010年12月 コンヴィヴィアリテ イチノセ オープン
Convivialite ICHINOSE
【コンヴィヴィアリテ イチノセ】
群馬県太田市只上町1321-1
tel : 0276-49-5784
【コンヴィヴィアリテ イチノセ】
群馬県太田市只上町1321-1
tel : 0276-49-5784